節目ですね!

丹後の「食」

地のりが手に入ったので、節分の今日巻き寿司を作りました。

歯ごたえもあり、磯の香りがただよい美味しいです。

この時期いつもおばあちゃんは、海にのり摘みに行くのを楽しみにしておりました。

そして巻き寿司も手早く巻いて食べさせてくれました。

普段は、運動する事が嫌いなおばあちゃんでしたが、冬の晴れ間のお天気の良い日は、仕事よりのり摘みに出かけていました。

今日は、懐かしい地のりの味に

懐かしい思い出もよみがえっております。

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