1年に1度の 家族たち!

丹後の「食」

1年に1度の 家族たち!

カニ鍋の 途中の お客様から頂いたお言葉です。

毎年、この時期だけですが、お会い出来る事。

もう何年になるでしょうか?

あの頃は、お互いに若かったのに。

スタッフのお姉さんにも

来年も顔見せてよ!

1年に1度の 家族なんだから。

本当にそうですよね。

1年間の無事を報告に 来ていただいています。

年々増える皺も お互い勲章ですね。

この朱い食材のパワーは、凄いですね。

赤の他人を 家族にするのですから。

この地で、このお仕事が出来る事に 感謝いたします。

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