京丹後のガストロノミーを考えるシンポジウムに参加しました。
美食都市アワード２０２４受賞記念の講演会に参加しました。
山形県鶴岡市から奥田政行オーナーシェフをお迎えして、ガストロノミ―とは、何ぞや？をテーマ―に２時間半しっかり聴講いたしました。
ジオパークの基本理念と同じく、地域の地質、歴史、文化を食の観点から掘り起こし地域住民が、老若男女みんなが 語りあい広めていくことかなと思いました。
本日もお天気が良く、念願の玉ねぎの苗を植えることが出来ました。
梅本農園さんの土作りのお話をお聞きして、我が家の畑は、まだまだですが、まずは、土と触れ合う事だと妙に納得した日でした。
少しづつ大きくなる大根や小松菜を間引きしながら、カニシーズンモードに切り替えてガストロノミーを深堀したいと思った次第です。
( ´艸｀)
もう一つスイッチを入れないといけないこと。
11月２６日から１２月１日まで 京都市京セラ美術館で二科展（巡回京都展）が開催されます。
お近くの皆様、ぜひご高覧ください。
以前から２点入選を目指してはいるもののかないません。
京丹後出身の神奈川県にお住まいの二科会員の先生から、激励のメールをいただきました。
自分でも良く分かっているのです。
仕事にかこつけて同じような絵をかいている。
丹後の師匠が亡くなっても何故だか独学の絵が入選する不思議。
兎に角描き続けること。
来年に向けスイッチオンしました。
あともう一つのスイッチがあるのですが、長くなるので本日は、ここまでにしておきます。
琴引浜 画家女将の丸ちゃんより。
