コッペちゃん ゲットしました!

丹後の「食」

コッペちゃん ゲットしました!

年々 高くなって行く コッペガニ。

夕方ゲットいたしました。

今や、高級食材。

香住、間人。

3匹1000円は、古き良き時代の事。

本日は、コッペ飯にして お客様に

お出しいたしました。

指の先から 足の先まで 丁寧に身を出しました。

今年も コッペちゃんに出会えて よかった。

お客様は、10年ぶりにお越しいただきました。

覚えていただいてありがとうございます。

今シーズンは、何組のお客様と お会い出来るのでしょう。

よろしくお願いいたします。

琴引浜 画家女将の丸ちゃんより。

 

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