丹後の「食」 春の琴引浜ご膳☆めっちゃ！柔らかいアワビの踊り焼付プラン祝★丹後王国「食のみやこ」OPEN記念
またまた冬に逆もどりですね。
今日は、ばたばたの１日でした。
さて本日は、春の琴引浜ご膳☆めっちゃ！柔らかいアワビの踊り焼付きプラン★祝★丹後王国「食のみやこ」OPEN記念☆のご紹介です。
アワビの踊り焼きは、すごく柔らかくておいしい...
丹後の「食」
丹後の「食」 
丹後の「食」 春の琴引浜ご膳☆地魚船盛付プラン「当館１番人気」祝☆丹後王国「食のみやこ」OPEN記念
昨日とは、打って変わり今日は寒くなりました。
昨日は、山陰海岸ジオパークビジネスフォーラムIN京丹後に沢山の方々にご参加いただき、誠にありがとうございました。
この盛り上がりを機にビジネス化し、京丹後が活性されたら良いと思います。
さ...
丹後の「食」 春の琴引浜ご膳☆京たんくろ和牛付プラン☆祝☆丹後王国「食のみやこ」OPEN記念
今日は、穏やかなお天気でしたね。
こんな春の日にお薦めのプランをご紹介いたします。
昨年末から休園してましたあじわいの郷が、この春丹後王国「食のみやこ」としてリニューアルオープンいたします。当宿から車で８分です。ぜひお立ち寄りください。...
丹後の「食」 春の琴引浜ご膳☆祝☆丹後王国「食のみやこ」OPEN記念
皆さま ようやく春の気配を感じるようになりましたね ♪
うちの次男も無事網野高校を卒業し、京都市内で社会人デビューをいたします。
母としては、寂しいですが ここで落ち込んではいられません。
皆さまに丹後の春を楽しんでいただけるようご用...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（春からは編）
皆さまご無沙汰しております。
今日はいきなり冬に逆戻りしてしまいましたが、それでも確実に春は やってきておりますね。
さて当宿の次男も無事網野高校を卒業いたしました。
３月の下旬からは、京都で社会人として生活いたします。
一人暮らし...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日！
今日は、ジオパークでお世話になっている香美町の今井ご夫妻と 丹後町のトと屋さんで新年会に参加いたしました。
さすがカニ自慢のお宿ですので、カニ料理を堪能させていただきました。
今年の新たな取り組みと笑いの絶えない丹後に、夢踊らせながら楽...
丹後の「食」 新年明けましておめでとうございます。
みなさま本年もよろしくお願いいたします。
今年も昨年にひき続き飛躍の年になりますよう努力してまいります。
早速ですが、今月のイベントの企画もあります。ご協力よろしくお願いいたします。
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（まんまくらぶ編）
先日１２月３日 掛津区民センターで行われた まんま祭りには、地元区民のみなさんに参加いただき丹後祝い膳の復活に取り組むことができました。
地のりの巻き寿司の味の懐かしい事、亡くなったおばあちゃんの味そのものでした。
くずしと呼ばれる練り...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日！(まんまくらぶ編）
琴引浜まんまくらぶでは、丹後祝い膳の掘り起こし作業にとりくんでおりますが、昔結婚式に（くずし）といわれる練製品があったという事で、今日はお昼のお仕事が終わってから宮津までの刀祢治（とねじ）商店さんに行ってきました。
現在も注文があれば作っ...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（ジオパーク編）
昨日は、久しぶりにパソコンのお勉強会でした。夜には、ジオパークのお勉強会とその後地域の人たちとこれからの琴引浜について おそくまで語りあいました。
これからのあらたな取り組みにも光がみえてたような気がいたしました。