丹後の「食」

丹後の「食」

琴引浜 女将の丸ちゃんの1日!(まんまくらぶ編)

昨日は地元の網野高校の「第7回 丹後活性化プレゼンテーション大会」に琴引浜まんまくらぶとして実践報告をしてきました。 今年は、会場もアミティ丹後となり、丸ちゃんも緊張いたしました。 網野高校とは、私の油絵のお師匠さんとが、網野高校の元校...
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日(お仕事編)

今日のお客様のプランは、地酒とこっぺ飯付きカニフルコースでした。 雌カニのコッペカニもおいしいですよ。 今年の冬は、琴引浜業者組合 お勧めの地酒「白瀧」をぜひお飲みください。 皆でカニを食べながら選びました。
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日「まんまくらぶ編」

琴引浜の元気なおばちゃんたちのグループまんまくらぶに、テレビの出演依頼があり、吉本のお笑い芸人さんの丹後ばら寿司体験をしていただきました。 ご飯がおいしいと、沢山たべていただきました。 この地が、おいしいお米ができるのは、訳があります。...
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日(久美浜編)

京丹後市も6町が合併していますので、エリアが広いです。 山を一つ越えると景色も変わりいろんな風がふきます。 昨日は、久美浜の大きな農園にお邪魔いたしました。 広大な農園に驚きました。 丹後の野菜は、おいしいです。 おいしいのには、...
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日「宮津編」

昨日は、KTR宮津駅に京都観光おもてなし大使の岡田さんを訪ねてまいりました。 この秋のモニターツアーのリベンジのためご意見をお伺いいたしました。 10年以上前から着地型観光とインバウンドをてがけられておられます。 大変勉強になりました...
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日。「お勧めランチのお店」

今日は、娘と2人で、ドライブいたしました。 途中大宮でランチをしました。 久しぶりの kitchen うさぎ屋さんです。お野菜たっぷりでおいしかったです。 京丹後市大宮町口大野1852 ℡0772-64-3036
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琴引浜 女将の丸ちゃんの1日「お勧めの喫茶店ジャッキー」

こんにちは。今日はお昼に近くのコーヒーのおいしいお店に行ってきました。 離湖(はなれこ)のすぐそばにあるジャッキーさんです。 ジャッキー TEL:0772-72-3004 京都府京丹後市網野町小浜670 京丹後のおいしい軟水で入...
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琴引浜 丸ちゃん女将のある日!「28回目の結婚記念日」

9月28日は、28回目の結婚記念日でした。 すっかり忘れておりました。 仕事を通じてなんとか仲良くやってます。 このピチピチにぎり寿司のプランを早く世にださねば!
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6月29日は!

6月29日は、山陰海岸ジオパーク 琴引浜エリアでジオトレッキング行われます。 お泊りのお客様もぜひ丸ちゃんと歩きましょう!
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1年に1回だけ 田んぼお手伝い!

丸ちゃんが1年で1回だけ田んぼのお手伝いするのが、田植えの苗運びです。 これがまた重労働で今年は3番めの息子に 登校前にお手伝いしてもらいました。 その苗たちも大きくなっています。 秋の収穫が楽しみです。
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