丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（春からは編）
皆さまご無沙汰しております。
今日はいきなり冬に逆戻りしてしまいましたが、それでも確実に春は やってきておりますね。
さて当宿の次男も無事網野高校を卒業いたしました。
３月の下旬からは、京都で社会人として生活いたします。
一人暮らし...
丹後の「食」 
琴引浜 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（台湾編）
先日１月１５日 台湾からブロガーの方たちが琴引浜にお見えになりました。
あいにくの雨ふりで浜での鳴き砂を体験はしていただけませんでしたが、鳴き砂文化館では館内案内とちりめんハガキの染色体験をしていただきました。
講師は地元染色作家の高橋...
琴引浜 琴引浜 丸ちゃんの１日！ （アナ雪編）
今年の冬は、雪が何回も降って故郷の福井の山奥のようにドンヨリとした、お天気が続きます。
丹後の冬は、うらにしと言って１日のうちに雪が降ったり、お日様が出たり、猫の目のようにお天気がかわりますが、今年はお日様が恋しいです。
子供の頃 雪が...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日！
今日は、ジオパークでお世話になっている香美町の今井ご夫妻と 丹後町のトと屋さんで新年会に参加いたしました。
さすがカニ自慢のお宿ですので、カニ料理を堪能させていただきました。
今年の新たな取り組みと笑いの絶えない丹後に、夢踊らせながら楽...
丹後の「食」 新年明けましておめでとうございます。
みなさま本年もよろしくお願いいたします。
今年も昨年にひき続き飛躍の年になりますよう努力してまいります。
早速ですが、今月のイベントの企画もあります。ご協力よろしくお願いいたします。
ご案内 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（ジオパーク編）
今日は、荒れ模様の１日でした。
幸か不幸か店は、お休みでした。本当は、この休みを利用して母屋の工場を片付ける予定だったのにあまりの寒さに何も手付かずのままです。
まず工場に１枚油絵を飾るつもりなのです。それに仲人さんの形見の手機も置いて...
ご案内 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日
今日は、山陰海岸ジオパークの勉強会に行ってきました。
ジオパークをいかにビジネスに結びつけれるか？
持続的発展のために挑戦続けていくこと、わかっているつもりですが、この地で開業してから２２年の月日が流れ身も心も疲れ気味の私にとって 丹後...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（まんまくらぶ編）
先日１２月３日 掛津区民センターで行われた まんま祭りには、地元区民のみなさんに参加いただき丹後祝い膳の復活に取り組むことができました。
地のりの巻き寿司の味の懐かしい事、亡くなったおばあちゃんの味そのものでした。
くずしと呼ばれる練り...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日！(まんまくらぶ編）
琴引浜まんまくらぶでは、丹後祝い膳の掘り起こし作業にとりくんでおりますが、昔結婚式に（くずし）といわれる練製品があったという事で、今日はお昼のお仕事が終わってから宮津までの刀祢治（とねじ）商店さんに行ってきました。
現在も注文があれば作っ...
丹後の「食」 琴引浜 女将の丸ちゃんの１日（ジオパーク編）
昨日は、久しぶりにパソコンのお勉強会でした。夜には、ジオパークのお勉強会とその後地域の人たちとこれからの琴引浜について おそくまで語りあいました。
これからのあらたな取り組みにも光がみえてたような気がいたしました。